عادة ما تحتوي قشرة البيض على بكتيريا تسمى “السالمونيلا”، التي تسبب تسمما غذائيا لعشرات الملايين الأشخاص كل عام وحتى يكون قاتلا في بعض الحالات، حسب منظمة الصحة العالمية، لهذا علينا الانتباه الشديد لكيفية حفظ البيض واستهلاكه. يحتوي البيض على الفيتامينات والمعادن والبروتينات والعناصر الكيميائية الأخرى الضرورية لنمو الطيور، ويساعد هذا الوسط أيضا على نمو البكتيريا. تتسم قشرة البيض بوجود حوالي …
أكمل القراءة »الأمم المتحدة تحذر من «خطر» يهدد صحّة الأطفال
حذّرت الأمم المتحدة في تقرير نشر اليوم من أنّ صحّة الأطفال في العالم أجمع تواجه «خطراً محدقاً» بسبب عوامل عدّة من مثل التغيّر المناخي والوجبات السريعة وتسويق التبغ، مشدّدة على أنّه ليست هناك أيّ دولة تحمي مستقبل أطفالها كما ينبغي. وقال معدّو التقرير الأممي الذي نشر في دورية «ذي لانسيت» الطبية البريطانية إنّه «على الرّغم من التحسينات التي طرأت على …
أكمل القراءة »مساعد وزير الخارجية القطرية تشيد بدور المرأة في الكويت
كونا – اشادت مسؤولة قطرية اليوم الثلاثاء بدور المرأة في الكويت وخصوصا ضمن مؤسسات المجتمع المدني مؤكدة ان النساء العربيات لهن دور ريادي في دولهن. وقالت مساعد وزير الخارجية والمتحدثة باسم الخارجية القطرية لولوة الخاطر في كلمتها بندوة نظمها نادي بروكسل للصحافة تحت عنوان (صراعات الشرق الأوسط والتجربة الأوروبية) ان وضع المرأة في حركة المجتمع المدني في بعض دول منطقة …
أكمل القراءة »خمسة أطعمة لا غنى عنها لتوازن السكر في جسم الإنسان
كشفت أخصائية تغذية بريطانية عن أفضل 5 وجبات غذائية تساعد في تحقيق التوازن بين مستويات السكر في الدم وتجنب الرغبة الشديدة في تناول السكريات. وقالت الأخصائية البريطانية لصحيفة «ديلي ميل» المحلية، «من الطبيعي الشعور أحيانا برغبة شديدة في تناول السكريات، ولكن المشكلة هي عندما تحدث بشكل متكرر أكثر من المعتاد». وأضافت الأخصائية «إذا كنت تكافح بشدة هذه الرغبة الشديدة، أو …
أكمل القراءة »انطلاق المنتدى التاسع للشابات تحت شعار «مسيرتنا الخليجية»
كونا – انطلقت اليوم الاربعاء فعاليات المنتدى التاسع للشابات تحت شعار “مسيرتنا الخليجية” بمشاركة وفود تمثل دول مجلس التعاون وتستمر اعماله حتى الاحد المقبل في مقر جمعية المرشدات الكويتية. وقالت رئيسة لجنة مرشدات دول مجلس التعاون ورئيسة جمعية المرشدات الكويتية هند الهولي في كلمة في افتتاح المنتدى ان اهتمام القيادة العليا بالشباب نابع من ايمانها بأنهم اساس التنمية المستدامة وركيزتها …
أكمل القراءة »«كان»: التوعية والكشف المبكر والوقاية ضرورة لخفض الإصابة بالسرطان
كونا – أكدت الحملة الوطنية للتوعية بمرض السرطان (كان) أهمية رفع مستوى الوعي الصحي بأمراض السرطان وأهمية الكشف المبكر والوقاية من عوامل المخاطرة التي قد تؤدي للإصابة بهذه الأمراض مما يعني خفض نسب الإصابة ورفع نسب الشفاء. جاء ذلك في مؤتمر صحفي للأمين العام للاتحاد الخليجي لمكافحة السرطان ونائب رئيس اللجنة التنفيذية للحملة الخليجية للتوعية بالسرطان الدكتور خالد الصالح اليوم …
أكمل القراءة »لماذا يلجأ الأطفال الصغار للعض؟
هل لاحظت مؤخرا أن طفلك يلجأ إلى العض أحياناً؟ قبل أن تتسرع في تأديب طفلك ، من المهم أن تفهم لماذا يستمتع طفلك بالضبط بحفر أسنانه في جلد طفل أخر . أولاً وقبل كل شيء ، من المهم أن نفهم أن العض جزء طبيعي من الطفولة ويعض الأطفال لأسباب متنوعة. في الواقع ، يمر معظم الأطفال الصغار بمرحلة العض من …
أكمل القراءة »نصائح غذائية وصحية لمساعدة الطفل على التركيز
مع اقتراب فترة الاختبارات تبحث الأمهات عن كل ما يفيد أطفالهن لتقوية ذاكرتهم ومساعدتهم على التركيز. ولكن فترة ما قبل الاختبار لا تعتبر فترة كافية لتهيئة الطفل صحياً وعقلياً لما يحتاجه من الغذاء، فمن الأساس يجب أن تضع الأم في بالها أن العقل السليم في الجسم السليم. لذا التغذية الصحية يجب أن تكون طوال الوقت وليست موسمية. الأخصائية والاستشارية في …
أكمل القراءة »بودرة التلك والسرطان.. دراسة تكشف «الحقيقة»
بعد مخاوف من دور محتمل لبودرة التلك في إصابات السيدات بالأورام الخبيثة، خلصت دراسة أشرفت عليها الحكومة الأمريكية إلى عدم وجود علاقة قوية تربط بين هذه البودرة وسرطان الرحم. النتائج التي نشرت الثلاثاء في مقال افتتاحي في مجلة الجمعية الأمريكية للعلوم، بعد دراسة شملت ربع مليون سيدة، وصفت بأنها “مطمئنة بشكل عام”. وقالت كيتي أوبراين كبيرة الباحثين المشاركين في الدراسة، …
أكمل القراءة »نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى التنميل في الجسم ،عدم القدرة على التركيز وحدوث الرعشة وتليف الكبد
يحتوي فيتامين ب على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، فهو يساعد على التركيز وتقوية جهاز المناعة وله العديد من الفوائد الأخرى، وهو يوجد في أهم الأطعمة التي نتناولها يومياً والمفيدة لصحة أجسامنا، والمهمة للمرأة في فترة الحمل والولادة ولصحة الجنين، من خلال قراءة هذا المقال ستتعرف أكثر على فوائد فيتامين ب للجسم كله، وأين يوجد كل نوع من أنواعه، …
أكمل القراءة »