عند تناول الكثير من السكر والكربوهيدرات المكررة مثل الأرز الأبيض والخبز والمعكرونة، تصبح مستويات السكر في الدم مرتفعة وتبقى كذلك. ونتيجة لذلك، ترتبط جزيئات السكر بشكل دائم بالبروتينات، بما في ذلك الكولاجين الموجود في الجلد. وينتج عن هذا تفاعل كيماوي في الجلد يجعل سطحه أكثر صلابة، الأمر الذي يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة ويجعل الجلد أكثر صرامة وتجعداً. ولتجنب الأضرار الناجمة …
أكمل القراءة »5 أطعمة يجب أن لا يخلو منها المطبخ
قد يكون من الصعب الموازنة بين العمل والحياة الاجتماعية ونظام الغذاء الصحي، خاصة إن كانت ربة المنزل لا تملك وقتاً كافياً لطهي الطعام لعائلتها على الدوام. وبحسب أخصائية التغذية الأسترالية، لولا بيري، يمكن لربة المنزل اعداد وجبات صحية سريعة رغم عدم توفر وقت كاف لها ما دامت المكونات التالية موجودة في ثلاجتها، وفق صحيفة ديلي ميل البريطانية. 1-سمك السلمون المعلب …
أكمل القراءة »ابتكار سوار ذكي ينبه الوالدين في حال ارتفاع درجة حرارة الطفل
ابتكر علماء من جامعة نوفوسيبيرسك في روسيا، سواراً ذكياً عبارة عن محرار يثبت على رسغ الطفل، يرسل إشارة إلى هاتف الوالدين بواسطة البلوتوث في حال ارتفاع درجة حرارة الطفل. تنبؤ وحسب قول العلماء، يمكن لهذا السوار «الذكي» أن يقوم بوظيفة التنبؤ، مما يساعد في تقليص الوقت اللازم لقياس درجة الحرارة، وكذلك تحليل نتائج عدة قراءات على شكل جدول أو رسم …
أكمل القراءة »مزايا سحرية للشوكولاته!
كشف علماء بريطانيون عن خصائص الشوكولاتة وتأثيرها الشامل على صحة جسم الإنسان. وقال الخبير البريطاني الشهير روب هوبسون إن “الشوكولاتة هي الوسيلة المثالية لإطالة العمر”. ويعتقد العلماء أن الكاكاو، الذي يدخل في صناعة الشوكولاتة لا يحقق التوازن في إنتاج هرمون المتعة (الدوبامين) فحسب، بل يتمتع بنفس خصائص الفيتامينات باهضة الثمن. ويعيد العلماء سر فعالية الشوكولاتة إلى غناها بالمعادن وغيرها من …
أكمل القراءة »مفاجأة.. جراحات إنقاص الوزن تزيد معدلات الطلاق بين الزوجين
. واكتشف باحثون أنه بالمقارنة مع أشخاص لم يخضعوا لما يطلق عليه جراحة إنقاص الوزن فإن هؤلاء الذين خضعوا لها ربما يكونون أكثر عرضة للانفصال عن رفاقهم في حالة ما إذا كانوا متزوجين أو يقدمون على الزواج إذا كانوا عزابا. وقال بير-أونه سفينسون من أكاديمية سولجرينسكا بجامعة جوتنبيرج، الذي شارك في البحث، لرويترز هيلث عبر الهاتف إن آثار جراحة إنقاص …
أكمل القراءة »1166 مواطنا اختاروا الزواج من غير كويتية في عام واحد
أعلنت مديرة ادارة الاستشارات الأسرية بوزارة العدل ايمان الصالح ان عدد حالات الزواج في عام 2017 بلغ 13768 زواجا موثقا بخلاف بعض الزيجات التي تتم خارج البلاد منها 8598 حالة زواج كويتي من كويتية خلال العام الماضي، بينما بلغ عدد الأزواج الكويتيين الذين تزوجوا من زوجات من جنسيات مختلفة 1166 حالة زواج وتزوج 347 كويتيا من زوجة غير محددة الجنسية …
أكمل القراءة »فحص دم يتوقع الإصابة بالتوحد
طوّر باحثون بقيادة علماء من جامعة وارويك في المملكة المتحدة فحصاً لتشخيص التوحد يستطيع توقع هذا الاضطراب بدقة غير مسبوقة. اضطراب طيف التوحد حالة تؤثر في المقدرات المعرفية، والسلوك، والتفاعل الاجتماعي. ونظراً إلى طبيعته المرتبطة بالنمو، قد يبدأ هذا في مرحلة باكرة، غير أن أعراضه الأولى لا تتضح إلا بعد فترة. نتيجة لذلك، لا يمكن تشخيصه باكراً. إذاً، من المهم …
أكمل القراءة »15 طعامًا طبيعيًا تجعلك أكثر شبابًا وتكافح الشيخوخة
تحث بعض التوصيات الغذائية على البدء في اتباع نظام غذائي صحي لإبطاء الشيخوخة بعد بلوغ الـ 30، وتتضمن هذه التوصيات الابتعاد عن الحبوب ومنتجات الألبان. لكن قائمة المأكولات التي ينبغي الابتعاد عنها، والأطعمة التي عليك زيادة تناولها أكبر من ذلك. وتركّز النصائح الأساسية للنظام الغذائي الذي يبطئ الشيخوخة على الاعتماد بشكل أساسي على المأكولات البحرية والأسماك، والخضروات والفواكه والمكسرات. بينما …
أكمل القراءة »محاولة المتزوجين حديثاً تأخير الحمل الأول قد تسبب العقم
وجّه استشاري نساء وتوليد تحذيرات إلى المتزوجين حديثاً من تعمد تأخير الحمل الأول باستخدام بعض الوسائل؛ لإمكان تسببها في الإصابة بالعُقم. وقال استشاري النساء والتوليد الدكتور محمد قطان، وفقاً لجريدة “عكاظ” السعودية ، إن الواقع الطبي يشير إلى تعرض السيدات للإصابة بالعقم المؤقت أو تأثر جهاز الحمل مستقبلاً؛ نتيجة استخدام حبوب منع الحمل مع بداية الزواج. وأضاف قطان أن الدراسات …
أكمل القراءة »كيف تطهو البطاطا على طريقة المطاعم؟
تقدم العديد من المطاعم البطاطا المحمصة بالزيت طبقاً ثانوياً يفتح شهية ضيوفها، مع الاحتفاظ المطاعم بالوصفة السرية لتحضير هذه البطاطا. لكن تحضير وجبة شهية من البطاطا لم يعد سرّاً، وكشف خبراء من موقع غود هاوس كيبينغ، الطريقة المثالية لطهيها، وكلمة السر في الوصفة، وذلك بطهيها مدة محددة، وإضافة الطحين، لتبقى مقرمشة من الخارج طرية من الداخل. في البداية، يجب سلق …
أكمل القراءة »