نشر الطاهي الأسترالي روب نيكسون مقطع فيديو كشف من خلاله الوصفة الأمثل لتحضير البطاطا المقلية في المنزل. نشر نيكسون المقطع على صفحته الشخصية بموقع ” TikTok” حول كيفية إعداد البطاطس المقلية في المنزل بطريقة مثالية وشهية. ويظهر المقطع العملية من البداية حتى النهاية حيث يقوم نيكسون بقطع البطاطا إلى رقائق ومن ثم نقعها في الماء البارد لمدة 10 دقائق لتخفيف …
أكمل القراءة »7 أطعمة لا تتسبب في زيادة الوزن مهما تناولتها بأي كمية
يفضل كثيرون أنواعا معينة من الأطعمة عن غيرها ويفرطون في تناولها، وبالطبع إذا كانت هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فسوف تتسبب في زيادة الوزن. وبحسب موقع سبوتنيك نقلاً عن “ميديكال نيوز توداي” الطبي، هناك 7 أطعمة يمكن تناولها باعتياد دون اكتساب الوزن الزائد، لأنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية. 1- البطاطس المسلوقة نظرا لاحتوائها …
أكمل القراءة »وقف بيع بودرة جونسون للأطفال في أمريكا وكندا بعد ثبوت احتوائها على مسحوق يسبب السرطان
أعلنت شركة جونسون آند جونسون، التوقف عن بيع مسحوق (بيبي باودر) الذي تنتجه الشركة للأطفال، في الولايات المتحدة وكندا، بعد سنوات من النزاعات القضائية التي ألزمتها بدفع مليارات الدولارات كتعويضات. وذكرت الشركة العملاقة في تجارة منتجات الرعاية الصحية أنها ستوقف في الأشهر المقبلة مبيعات المسحوق، التي تشكل نحو 0.5 في المئة من تجارتها في الولايات المتحدة، على أن يواصل الباعة …
أكمل القراءة »فقدان تدريجي لحاسة هامة قد يدل على نقص فيتامين D في الجسم!
يحصل جسم الإنسان على فيتامين D في الغالب من أشعة الشمس. ومع ذلك، فإن إجراءات الإغلاق والحماية من عدوى كورونا، منعت بعض الناس من الخروج للتمتع بأشعة نجم مجموعتنا الشمسية. عظام قوية ويعد فيتامين D هاما للغاية في المساعدة على تعزيز امتصاص الكالسيوم، ما يؤدي إلى عظام قوية وصحية. ودرس باحثون من الجامعة الوطنية لعلوم الصحة في إلينوي، أمريكا، العلاقة …
أكمل القراءة »تسبب التسمم… 5 أطعمة يجب تجنب إعادة تسخينها
يستخدم الميكروويف لتحضير وتسخين الأغذية، ما يوفر الوقت ويقلل من السعرات الحرارية والدهون الزائدة، لكنّ بعض الأطعمة تفقد فوائدها الصحية وحتى قد تسبب تسمما غذائيا إذا أعيد تسخينها في الميكروويف. منذ عام 1947، يُستخدم الميكروويف في تسخين الطعام، ويتمثل مبدأ عمله في أن طاقة الأمواج الكهرومغناطيسية تحرك جزيئات الطعام وتتولد حرارة نتيجة احتكاك الجزيئات بعضها ببعض، ما ينجم عنه تسخين …
أكمل القراءة »متى أفضل وقت لشرب القهوة والحفاظ على مفعولها في رمضان؟
قد يكون أصعب ما في الصيام لبعض الأشخاص التوقف عن شرب أكواب القهوة التي اعتادوا عليها خلال اليوم وأثناء العمل. ويقول موقع “CNN” بالعربية، يمكن للصائمين اعتماد شرب القهوة في أوقات معينة خلال شهر رمضان، تعويضًا عمّا يمكن فقدانه خلال يوم الصيام، إلّا أنه يجب أيضاً عدم الإكثار منها، واغتنام فرصة الصوم للتقليل منها. وتساعد القهوة في تحفيز النشاط وعلى …
أكمل القراءة »يقع فيها الجميع… 8 أخطاء “قاتلة” يجب تجنبها عند طهي الدجاج
يعد الدجاج عنصرًا أساسيًا في العديد من الأنظمة الغذائية الصحية، حيث أنه غني بالبروتين، وغير مكلف ويطبخ بسرعة نسبية. لكن لسوء الحظ، لا يعرف الكثير إعداد الدجاج بشكل صحيح عند الطهي في المنزل، وإذا لم يتم التعامل معه بعناية، يمكن أن يصبح لحم الدواجن اللذيذ هذا تهديدًا كبيرًا للصحة. وفيما يلي بعض الأخطاء التي يرتكبها الناس عند التعامل مع لحم …
أكمل القراءة »كيف تعالج تسارع دقات القلب في المنزل؟
هل سبق لك أن لاحظك حدوث تسارع بدقات قلبك خلال تواجدك في المنزل؟ ربما يتعرض البعض منا لتلك الحالة دون فهم حقيقة ما يحدث أو تفسير أسباب حدوثها، والحقيقة هي أنك ربما تعاني من خفقان بالقلب، وقد يستمر لبضع ثواني فقط وقد يحدث في أي وقت. والخبر الجيد هو أن ليس كل الحالات التي يحدث فيها خفقان سريع تعني وجود …
أكمل القراءة »هل تشعر بالكسل في رمضان؟.. تجنب هذه المشروبات
تعد السوائل من أهم ما يجب علينا الإكثار منه خلال شهر رمضان، إذ يتسبب الصيام بالجفاف بالنسبة للعديد من الأشخاص الذين لا يحرصون على تعويض ما نقصهم منها خلال اليوم. والترطيب شيء ضروري لكي يتمكن الجسد من القيام بمهامه وعمليات الهضم بشكل سليم، إلّا أن بعض السوائل أيضاً قد تؤثر على أدائنا الكلي إذا ما تناولناها بشكل خاطئ. ويعتقد الكثير …
أكمل القراءة »شاهد: لقطات صادمة تكشف ما يفعله فيروس كورونا برئة ضحاياه من الأطفال
أصدر أطباء تحذير مصور بالأشعة المقطعية للأطفال بعد إصابتهم بفيروس كورونا القاتل، وأكدوا أن المرضى في المستشفيات قد يعانون من تلف في الرئة. ووفقا لصحيفة ” الديلي ميل ” قام فريق مستشفى بوسطن للأطفال بتقييم التصوير المقطعي المحوسب من حالات الأطفال المصابين بكورونا المستجد وتوصلت النتائج إلى أن الأطفال يعانون من عتامة الزجاج الأرضي (GGO)، وهو مؤشر على انتشار الالتهاب. …
أكمل القراءة »