كشفت صحيفة «وول ستريت جورنال»، أن انتشار انفلونزا الطيور في الولايات المتحدة الأميركية، تسبب في ارتفاع كبير بأسعار البيض عقب نفوق أكثر من 17 مليون دجاجة.
وذكرت الصحيفة في تقرير لها أن «تفشي انفلونزا الطيور المتصاعد بسرعة في الولايات المتحدة ساهم في ارتفاع أسعار البيض، ويهدد بارتفاع أسعار منتجات الدواجن الأخرى كاللحوم البيضاء في الأشهر المقبلة مع استمرار تزايد الوفيات بين الدواجن».
وأدت حالات الإصابة بأنفلونزا الطيور شديدة العدوى حتى الآن إلى نفوق أكثر من 17 مليون دجاجة، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأميركية.
ويعتبر تفشي الفيروس، هو الأسوأ منذ سبع سنوات، حيث ضرب مناطق الساحل الشرقي والغرب الأوسط وأثر بشكل كبير على الشركات المنتجة للبيض.
وقد نفقت أكثر من 11 مليون دجاجة منتجة للبيض، أي ما يقرب من 3% من إجمالي القطيع في الولايات المتحدة، إلى جانب أكثر من مليوني ديك رومي.
قفزت أسعار البيض بزيادة حوالي 52 % منذ 8 فبراير، وهو أعلى سعر لها منذ سنوات، وفقًا لشركة أبحاث السوق Urner Barry، ويأتي ذلك عندما أكدت وزارة الزراعة الأميركية أول حالة إصابة بانفاونزا الطيور لدى قطيع من طيور الديك الرومي المعدة للاستهلاك في إنديانا.
آراء المحللين
وقال محللون إن الأسعار ارتفعت بسبب انتشار المرض وعطلة عيد الفصح القادمة، التي تشهداً دوماً ارتفاعاً في الطلب على البيض.
ويقول برايان إيرنيست، الخبير الاقتصادي في CoBank -وهي شركة تعتبر جزءًا من نظام الائتمان الزراعي الأميركي، وتقدم القروض والخدمات المالية للتعاونيات والشركات الزراعية والمرافق العامة الريفية-: «المعروض من الدجاج الذي ينتج البيض في الولايات المتحدة انخفض من أكثر من 340 مليون في أبريل 2019 إلى حوالي 322 مليون في فبراير».
ونتيجة لذلك، تستعد شركات مثل Cal-Maine، أكبر منتج للبيض في الولايات المتحدة من حيث المبيعات، لرفع أسعار البيض أكثر لبقية العام، وفقًا لما ذكره المحللون في شركة Stephens.
الحرب في أوروبا
يأتي تفشي إنفلونزا الطيور مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية بالفعل، حيث يدفع صانعو الطعام المزيد مقابل الوقود والمكونات والعمالة.
وقال محللون إنه قد يكون من الصعب تحديد مقدار تأثر أسعار بعض المنتجات البروتينية بإنفلونزا الطيور، بسبب ضغوط تضخمية أخرى.
وأدت الحرب بين القوتين المنتجتين للحبوب، روسيا وأوكرانيا، إلى تضخم أسعار اللحوم بشكل أكبر حيث يعتمد المنتجون بشكل كبير على الحبوب لإطعام الماشية والدواجن.
اترك تعليقاً