الزنجبيل والليمون.. كنز من الفوائد

من المعروف أن لكل من الزنجبيل والليمون فوائد عديدة وكثيرة، ونسمع كثيراً عن فوائد الزنجبيل والليمون عند تناولهما معاً، حيث يحتوي كل منهما على عناصر غذائية هامة للصحة، فما حقيقة هذا الأمر؟ وما هي فوائد الزنجبيل والليمون؟
اليكم على التوالي:
فوائد الزنجبيل والليمون للمعدة
فوائد الزنجبيل والليمون للتخسيس
فوائد الزنجبيل والليمون للمناعة
فوائد الزنجبيل والليمون للدورة الشهرية
فوائد الزنجبيل والليمون للكلى
فوائد الزنجبيل والليمون للحلق
فوائد الزنجبيل والليمون قبل النوم
فوائد الزنجبيل والليمون للوقاية من الامراض

طريقة عمل شاي الزنجبيل والليمون
فوائد الزنجبيل والليمون للمعدة
يساعد الزنجبيل في تخفيف الغثيان والتقيؤ، وعلاج عسر الهضم، وعند إضافة الليمون إليه، فسوف يصبح أكثر فعالية لعلاج هذه المشكلات، ومن فوائد الزنجبيل والليمون على الريق هو تخفيف الغثيان الصباحي للحامل، ولكن ينصح بعدم الإكثار من مشروب الزنجبيل والليمون أثناء الحمل، وتناوله يكون عند الضرورة فقط بعد استشارة الطبيب.

فوائد الزنجبيل والليمون للتخسيس
يمكن أن يساهم شاي الزنجبيل بالليمون في إنقاص الوزن بأكثر من طريقة:

تحسين عملية التمثيل الغذائي: وهي عملية ضرورية لتحسين الحرق.
تقليل مقاومة الإنسولين: يساعد الليمون في تقليل مقاومة الأنسولين، وهو أمر ضروري للوقاية من زيادة الوزن وتعزيز الحرق.
تقليل الشهية: أيضاً يساهم الليمون في الشعور بالامتلاء وغلق الشهية، وبالتالي تقليل كمية الدهون المخزنة في الجسم، كما أن الزنجبيل يقلل الجوع، مما يساعد الناس على إنقاص الوزن.
ومع كل هذه الفوائد، فإن هذا المشروب لا يحتوي على أي عناصر تسبب زيادة الوزن، حيث أن حصة 8 أونصات من شاي الزنجبيل والليمون الخالي من الكافيين تحتوي على:

0 من السعرات الحرارية.
0 جرام دهون.
0 ملغم صوديوم.
0 جرام كربوهيدرات.
0 سكريات.
0 بروتينات.
وينطبق هذا على مشروب الزنجبيل والليمون الخالي من أي إضافات، وقد تختلف هذه النسب في حالة إضافة مكونات أخرى مثل الحليب، أو الكريمة، أو المحليات، أو العسل إلى شاي الليمون والزنجبيل، وقد تغير هذه المكونات المحتوى الغذائي للشاي.

وللحصول على فوائد الزنجبيل والليمون للتخسيس، ينصح بتناول هذا المشروب مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.

 

فوائد الزنجبيل والليمون للمناعة
لأن الليمون من أفضل مصادر فيتامين سي الطبيعية، كما أنه يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة، فإنه يساهم في تقوية المناعة. أيضاً يحتوي الزنجبيل على خصائص تقوي المناعة ويمكن أن يحمي من بعض أنواع البكتيريا الضارة التي يمكن أن تهاجم الجسم.

فوائد الزنجبيل والليمون للدورة الشهرية
بفضل خصائصهما المضادة للالتهابات، قد يساعد شاي الزنجبيل بالليمون في تقليل التهابات وآلام الجسم المختلفة مثل:

ألم الدورة الشهرية الذي يصيب أسفل البطن، وقد يؤثر على الظهر.
ألم المفاصل الناتج عن التهابات المفاصل.
آلام الرأس.
آلام العضلات بعد ممارسة الرياضة.

 

 

فوائد الزنجبيل والليمون للكلى
تشمل فوائد الزنجبيل والليمون للكلى ما يلي:

تقليل الالتهاب: يمكن أن يكون لشاي الزنجبيل تأثير إيجابي قوي على وظائف الكلى، إذ أنه يزيد من مضادات الأكسدة الطبيعية في الكلى، ويقلل من التهاب الكلى، ويقلل من التليف في الكلى، ويساعد في تكوين أنسجة الكلى صحية، وخاصةً عند إضافة الليمون إليه لدعم مضادات الأكسدة القوية.
زيادة الترطيب: يعد الترطيب من أهم فوائد مشروب الزنجبيل والليمون للكلى، حيث يساعد هذا المشروب على تحسين الرطوبة في الجسم.
تطهير الكلى: فائدة أخرى من فوائد الزنجبيل والليمون للكلى، وهي دعم تطهير الكلى، وذلك لأن كلاهما يساهم في التخلص من السموم في الجسم، إذ تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل والليمون على تحييد الجذور الحرة، والتي تسبب الإجهاد التأكسدي، وبالتالي حدوث التهابات وتلف للخلايا والأنسجة في مختلف أجزاء الجسم، بما في ذلك الكلى.
منع تكون الحصوات: يحتوي الزنجبيل على فيتامين سي، والمغنيسيوم، ومجموعة من المعادن الأخرى التي يمكن أن تذوب وتمنع تكون حصوات الكلى عند تناوله بشكل منتظم، ومن المحتمل أن يقلل من مخاطر حصوات الكلى.
فوائد الزنجبيل والليمون للحلق
تتمثل فوائد الزنجبيل والليمون للحلق في:

تخفيف التهاب الحلق: قد تساعد خصائص الزنجبيل والليمون المضادة للأكسدة في تخفيف التهاب الحلق.
تقوية المناعة: يحتوي الليمون على فيتامين سي الهام لتعزيز المناعة والوقاية من العدوى، وكذلك الإسراع من عملية التعافي.
وللحصول على فوائد الزنجبيل والليمون للكحة والتهابات الحلق، يتم إضافة الزنجبيل الطازج المبشور إلى الماء الساخن مع الليمون.

ومع هذا، ينبغي عدم استخدام الزنجبيل كبديل لأدوية البرد أو الأنفلونزا، أو المضادات الحيوية التي ينصح يصفها الطبيب.

فوائد الزنجبيل والليمون قبل النوم
يمكن أن يسبب الجفاف مشاكل عديدة مثل تغيرات المزاج، وصعوبة في التفكير، ومضاعفات جسدية أخرى، ويعد شرب كوب من ماء الليمون الساخن قبل النوم من العادات الصحية للجسم، إذ أنها تقدم الفوائد التالية:

الحفاظ على رطوبة الجسم: يعتبر الليمون مرطب طبيعي للجسم.
تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي: من المعروف أن الزنجبيل يساعد في الهضم وتخفيف الغثيان، وبالتالي فإن تناوله قبل النوم يمكن أن يساهم في تقليل آلام المعدة التي تسبب صعوبة النوم.
وللحصول على فوائد الزنجبيل والليمون، يمكن تناول هذا المشروب الغني بالزنجبيل والليمون قبل وقت من النوم، لأن تناوله قبل النوم مباشرةً يمكن أن يسبب كثرة الحاجة إلى التبول، مما يؤدي إلى اضطرابات النوم، وخاصةً أن الليمون يعمل كمدر طبيعي للبول.

فوائد الزنجبيل والليمون للوقاية من الامراض
قد يساهم الزنجبيل في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، كذلك يحتوي الليمون والزنجبيل على مكونات يمكن أن تساعد في تقليل المخاطر المرتبطة بأمراض القلب، والأوعية الدموية، وأمراض الكبد.

اضرار الزنجبيل والليمون
على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء تؤكد سلامة استخدام الزنجبيل والليمون كأعشاب طبيعية مفيدة للجسم، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناول هذا المشروب باستمرار، وخاصة في حالة أخذ أدوية، مثل الأدوية المميعة للدم، لأنه قد يزيد من سيولة الدم.

أيضاً قد يتداخل الزنجبيل مع بعض الأدوية عن طريق زيادة إنتاج حمض المعدة، ولذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون مضادات الحموضة ومثبطات مضخة البروتون استشارة الطبيب قبل تناوله.

طريقة عمل شاي الزنجبيل والليمون
بعدما تحدثنا على فوائد الزنجبيل والليمون، لنتعرف على طريقة عمل شاي الليمون والزنجبيل للحصول على هذه الفوائد العديدة.

المكونات

تشمل المكونات ما يلي:

زنجبيل طازج.
ليمون.
ماء.
طريقة التحضير

تقطيع الزنجبيل الطازج إلى شرائح ناعمة بقدر الإمكان، أو يمكن بشر الزنجبيل.
إضافة الزنجبيل إلى الماء المغلي، وتركه يغلي لمدة 20 دقيقة.
تقطيع الليمون إلى شرائح رفيعة.
إضافة شرائح الليمون إلى الزنجبيل والماء.
ترك المزيج ينضج لمدة 5 دقائق أخرى.
يصفى ويتم تناوله دافئاً.