سلطة أوراق الخس بالفاكهة
المقادير:
٭ تشكيلة من أوراق الخس الاميركي
٭ 3 حبات يوسفي (افندي)
٭ 10 حبات فراولة
٭ 50غ لوبيا (فاصوليا)
الصلصة:
٭ 3 معلقة طعام خل البلسمي
٭ نصف كوب زيت زيتون
٭ 3 معلقة طعام دبس الرمان
٭ ملح/ فلفل اسود كوب روب (زبادي)
الطريقة:
٭ تغسل اوراق الخس بالماء البارد جيدا ثم تجفف من الماء.
٭ تقطع الفراولة الى انصاف، ويقشر الافندي ويقطع انصاف او حسب الرغبة.
٭ تخلط مقادير الصلصة جميعا حتى تتجانس.
٭ في اناء التقديم، يوضع الكل ثم يزين بحبات اللوبيا والفاصوليا والصلصة ويقدم في الحال.
اترك تعليقاً