كويت نيوز اخبار الكويت والعالم 
كويت نيوز: فاجأت مدير إدارة الأغذية المستوردة ببلدية الكويت المهندسة إستقلال المسلم مخازن التبريد بمنطقة الصليبية بجولة ميدانية برفقة عدد من مفتشي قسم المتابعة التابع للإدارة شملت أخذ العينات الغذائية من عدد من المواد الغذائية التي تم التحفظ عليها نظراً لاحتوائها على تواريخ متعددة للمادة نفسها .
وأكدت المسلم أن فريق المفتشين قام بأخذ العينات من المواد الغذائية طبقاً لكل تاريخ بعد فرزها وإرسالها للفحص المخبري للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي قبل الإفراج عنها، مشيرةً إلى أنه تم نقل تلك المواد لمخازن التبريد لاتخاذ الإجراءات المتبعة في مثل هذه الحالات، بسبب أن أغلب تلك المواد الغذائية مجمدة وفرزها يتطلب مزيدا من الوقت
وشددت المسلم على أن جميع المواد الغذائية الواردة عبر المنافذ الحدودية المختلفة التي تتبع الإدارة يتم التدقيق على بياناتها من خلال المستندات وبطاقة البيانات بما فيها المكونات وتواريخ الصلاحيه، وفي حالة وجود اي ملاحظات بشأنها يتم التحفظ عليها لحين الإنتهاء من إجراءات الفحص بهدف التأكد من صلاحيتها للإستهلاك قبل الإفراج عنها لتدوالها بالأسواق، مضيفةً أن إجراءاتنا روتينية وهدفنا حماية المستهلكين .
وأشارت إلى أن فريق العمل ضم عددا من المفتشات اللاتي قمن بدخول الثلاجات المركزية بعد لبسهن اللباس المخصص لدخولها نظراً لبرودتها إلى جانب اتخاذهن كل الإجراءات من تحريز وسحب العينات للفحص ووضعها في الصندوق المخصص لها
ولفتت إلى أن مشاركة المفتشات في تلك الحملات تهدف إلى تشجيعهن على العمل الميداني بكل الظروف سواء الباردة أو الحارة من أجل حماية صحة وسلامة المستهلكين، فضلاً عن تأديتهن لعملهن بكل إخلاص
من جهة أخر، كشفت المسلم أن الإدارة تقوم سنوياً بتدريب طلبة وطالبات كلية العلوم الصحية بالهيئة العامة للتعليم التطبيقي والتدريب ميدانياً وذلك خلال الكورس الأخير للتخرج، لافتةً الى أن هذه البادرة شجعت الخريجين من تلك الكلية للعمل بالإدارة، حيث أكسبهم التدريب الميداني حب العمل في هذا المجال الغذائي المهم كون الإدارة هي البوابة الرئيسية لدخول المواد الغذائية للكويت .
