نصحت خبيرة تغذية روسية بعدم تناول منتجات اللحوم والبطاطس معاً، مرجعة ذلك إلى أن الطبق يحتوي على مواد غذائية ثقيلة كالبروتين على شكل لحم، وعلى «قنبلة» نشوية من الكربوهيدرات،
وأوضحت الدكتورة ماريات موخينا، أنه ليس بمقدور حتى المعدة الشابة تحمل مثل هذا العبء الثقيل وخاصة إذا كانت هذه الأطعمة مقلية.
وأشارت إلى أنه ومع التقدم في العمر ينخفض إنتاج الأنزيمات، ما يؤدي إلى صعوبة في امتصاص المواد المغذية، وبالتالي الشعور بالثقل، وفق موقع «روسيا اليوم».
وتقول: «إذا كان الشخص لا يستطيع الاستغناء عن اللحوم، فمن الأفضل أن يسلقها، أما البطاطس فمن الأفضل استبعادها تماما، واستبدالها بالخضروات المطهية أو الكينوا».
وأكدت أنه يجب على الأشخاص البالغين وكبار السن إعادة النظر في نظامهم الغذائي واستبعاد بعض مجموعات الأطعمة وفقا لمتطلبات الجسم الذي يصبح انتقائيا أكثر مع التقدم في العمر.
اترك تعليقاً