كثيراً منا يحتار فيما يجب تناوله في الصباح، فهناك من يحبذ شرب القهوة، وهناك من يتجه إلى تناول البيض أو الجبنة واللبنة، والبعض الآخر يهملون تناول وجبة الإفطار، وهذا ما يؤثر على مردودهم العملي على مدار اليوم
لكن الخبراء ينصحون بتناول تفاحة في الصباح كل يوم، حيث أن لها تأثيراً كبيراً على الجسم البشري وتمده بطاقة تساعد في جعل الشخص نشيطاً، كما أن هناك مثلاً أوروربياً قديماً أطلع لأول مرة عام 1866م يقول «تفاحة في اليوم تُبعدك عن الطبيب»، كما وينصح بتناول التفاح في الصباح لأن فوائده تكون أكثر في هذه الفترة من اليوم
التفاح من الأطعمة القلوية الصحية، فهو غني بالألياف وفيتامين «ج»، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، ولا تحتوي إلا على القليل من الصوديوم، ولا تحتوي على دهون أو كوليسترول
ويؤكد خبراء موقع health line الطبي أن تفاحة واحدة متوسطة الحجم تقدم العناصر الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 95
الكربوهيدرات: 25 جرام
الألياف: 4 جرام
فيتامين ج: 14% من الكمية اليومية المرجعية
البوتاسيوم: 6% من الكمية اليومية المرجعية
فيتامين ك: 5% من الكمية اليومية المرجعية
علاوة على ذلك، توفر نفس الحصة 2-4% من الكمية اليومية المرجعية للمنغنيز والنحاس والفيتامينات A و E و B1 و B2 و B6
يعتبر التفاح أيضًا مصدرًا غنيًا للبوليفينول، في حين أن ملصقات التغذية لا تسرد هذه المركبات النباتية، فمن المحتمل أنها مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية
للحصول على أقصى استفادة من التفاح، اترك القشر ولا تنزعه من التفاحة فهو يحتوي على نصف الألياف والعديد من مادة البوليفينول
التفاح وإنقاص الوزن
في إحدى الدراسات، شعر الأشخاص الذين تناولوا شرائح التفاح قبل الوجبة بالشبع أكثر من أولئك الذين تناولوا عصير التفاح أو عصير التفاح أو بدون منتجات تفاح
في نفس الدراسة، أولئك الذين بدأوا وجبتهم بشرائح التفاح تناولوا أيضًا ما متوسطه 200 سعر حراري أقل من أولئك الذين لم يفعلوا