أفادت الهيئة العامة للغذاء بأنه يهمل أغلب الناس تناول الأسماك والمأكولات البحرية في شهر رمضان فلا تحرم نفسك من فوائدها لأنها تحتوي على:
1. أحماض أمينيه ضرورية للنمو وبناء أنسجة الجسم.
2. فيتامين ( د) و الذي يحمي من هشاشة العظام.
3. دهون ( أوميغا 3 ،أوميغا 6 ) المفيدة لصحة المخ ، القلب والشرايين.
4. معادن (الفسفور، البوتاسيوم، الزنك، اليود و المغنيسيوم) الضرورية لصحة الجسم.
وأشارت أن هناك اعتقادا لدى الكثير من الناس بأن تناول الأسماك يسبب العطش لدى الصائم، ولتفادي ذلك اتبع الآتي:
1. استبدل الملح والتوابل والبهارات، والصلصات الجاهزة بعصير الليمون والأعشاب أثناء تحضير السمك.
2. استبدل القلي بطرق طهي صحية كالشوي أو الخبز بالفرن.
اترك تعليقاً