وصفة مكسيكية لعمل السمك المشوي!

إليكِ وصفة لعمل السمك المشوي بالطريقة المكسيكية حضّريه على مائدتك بخطوات سهلة جداً، وهو من الوصفات العالمية اللذيذة، يتستغرق وقت تحضير 30 دقيقة ووقت الطبخ 60 دقيقة.
مقادير طريقة عمل سمك مشوي على الطريقة المكسيكية، يكفي 4 أفراد:
1 كيلو سمك

1 حزمة كزبرة

1 بصلة كبيرة مقطعة

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

1 ملعقة كمون

3 ملاعق عصير ليمون

3 ملاعق خل

طريقة عمل سمك مشوي على الطريقة المكسيكية:
1- اغسلي السمك جيداً ثم تبّليه بالملح، والفلفل والكمون واحشيه بالكزبرة.

2- ضعي السمك في صينية وضعي عليه البصل المقطع، وعصير الليمون، والخل.

3- لفّي الصينية بورق الألومنيوم وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج السمك.

4- قدّميه مع البطاطس المكعبات المقلية.
روتانا